Hoeckse zaterdag
Heeft de zon me dan toch in de ban en vergeet ik door de warmte in het Hoeckse zelfs boodschappen te doen. Gelukkig zijn de winkels tegenwoordig niet om drie uur s’middags dicht en kan ik nog tot half acht terecht in de supermarkt. Waar de temperatuur meer als de helft lager is dan buiten in het weidse van het Hoeckse. En langzaam en gestaagd kom ik weer een beetje op gang na een dag op mijn handdoekje op het strandje. Waar de zon soms zo scherp was dat het beter is de ogen te sluiten en weg te dromen in de warmte. Zodat het gevoel van tijd geen prioriteit meer heeft en je langzaam weg kan zwijmelen in een oneindig landschap. Het enige nadeel van deze bezigheid is dat je alles een lagere prioriteit geeft waardoor je er soms niet bij stil staat dat het leven gewoon doorloopt. Maar gelukkig dat er net op tijd dan toch een klein belletje was die me anders deed inzien. En daarom loop ik nu door de supermarkt om toch nog even boodschappen te doen voor het weekeinde. Waarbij het toch moeilijker is dan gedacht om knopen door te hakken. Veel zin in een uitgebreide maaltijd ie er niet dus dan maar een zomersalade. Met diverse jongsla soorten wat pijnboompitten wat zon gedroogde tomaten, ham, een bosuitje, geroosterd broodstukjes, bieslook, kaas en een zelf gemaakte dressing met olijfolie mosterd en wat sherry azijn. Hierbij wat stokbrood uit de oven met olijfolie en knoflook knisperend en vol van smaak. Een jong kaasje uit het weidse groene land van het Hoeckse maken het af. Of dat nu ook echt voldoet aan de dagelijkse hoeveelheid die ik binnen moet krijgen is vandaag geen punt. Want het eten bij weer zoals we vandaag hebben moet gewoon reflecteren wat de dag bij je los heeft gemaakt. En een samenspel zijn van het beste wat het Hoeckse te bieden heeft.