Hoeckse zaterdag
Is weer een koude eerste dag van ons weekeinde en dat merken we goed in de rij bij de bakker in het Hoeckse. Die is net zolang als anders alleen lijkt iedereen te bewegen om het toch nog een beetje warm te krijgen in het Hoeckse. Want voor we in de warme bakkerij staan hebben we nog wel een stief kwartiertje te gaan in het Hoeckse. Maar goed het is droog en we hebben de tijd reeds ingepland dus geen man overboord in het Hoeckse. Al zouden we het liefst een andere manier vinden om toch te zorgen voor ons verse brood in het Hoeckse. Eentje waarbij we niet zolang buiten hoeven te wachten in weer en wind in het Hoeckse zoals vandaag. Al valt het meestal wel mee en weten we ook nog wat nieuwtjes op te doen over het Hoeckse van de afgelopen week. Niet dat we daar speciaal voor naar de bakker gaan iedere keer op dezelfde tijd in het Hoeckse. Maar toch zijn we er iedere week weer zonder maar een week over te slaan in het Hoeckse behalve in de vakantie. Ten minste als we deze vieren buiten het Hoeckse iets wat eigenlijk niet meer zou moeten kunnen uit milieu overwegingen. Al weten we ook maar al te goed dat we weinig tot geen invloed hebben op het weer in het Hoeckse. Anders zouden we de winter overslaan en een keertje extra sproeien als er te veel insecten zijn in het Hoeckse. Weer iets waar we eigenlijk van weten dat een goede nachtvorst meer doet dat alle insecticide in het Hoeckse. Iets wat we vroeger ook nodig hadden voor de goede smaak voor de spuiten op ons bord in het Hoeckse. Gelukkig hebben de huidige spruiten rassen dat niet meer nodig en zouden we ze het jaar rond kunnen telen in het Hoeckse. Al is een stamppot spruiten met kastanjes iets wat we eigen alleen in de winter eten in het Hoeckse.