Hoeckse vrijdag
En vandaag is het Suikerfeest en geen Suikerfeest zonder de suikerbieten uit het Hoeckse. En ook al is er nog niet veel te zien in de suikerbieten velden van het Hoeckse. Ze staan alweer in de grond de suikerbieten voor dit jaar, het enige wat de suikerbieten velden doet verschillen van de ander gewassen in het Hoeckse. Zijn de groepjes landarbeiders die je door de suikerbieten velden ziet lopen met hun schoffel. Al moet je er meestal wel vroeg voor uit je bed anders heb je schoffelaars gemist. Zij gaan namelijk bij opkomst van de zon al richting van de suikerbieten velden en zijn daar meestal tot 10 uur want dan wordt het te heet om verder te werken op het land. Meestal in groepjes van tien mannen en vrouwen en soms alleen gekleed in een zwembroek of een bikini. Zorgen zij ervoor dat die suikerbiet de ruimte heeft om te groeien zonder te worden gehinderd door de competitie. Nu is de suikerbiet voor de meeste onder ons een knol die in een puntje uitloopt waar dan suikerklontjes van worden gemaakt. Maar eigenlijk is het een wonderlijk gewas wat ieder jaar weer een ander samenstelling heeft. Zo kun je eigenlijk alles van de zomer terug vinden in de suikerbiet aan het einde van de zomer. Je weet bijvoorbeeld of het in de zomer veel heeft geregend door de grote van de suikerbiet. En het suikergehalte verteld over de hoeveelheid zon die de suikerbiet heeft gehad. Zo kan het zijn dat het suikerbieten seizoen kleine maar hele zoete suikerbieten aflevert in eerste instantie denk je dan dat het een slecht seizoen is. Maar dat is dan soms het tegenovergestelde door het hoge suiker gehalte. Voor een leek is het dus moeilijk te bepalen of het een goed suikerbietenseizoen is dit hangt eigenlijk af, van een goede hoeveelheid zon een genoeg regen. Voor alsnog lijkt het begin van het groeiseizoen dit jaar gunstig voor de suikerbiet even afwachten hoe de zomer zich verder ontwikkeld in het Hoeckse.